Happy Halloween♫
こんにちは、n.です＊
仮装はしないですが、今日はハロウィンということで、
かぼちゃの米粉パウンドケーキを作りました〜＾＾
かぼちゃは皮をむいてレンジで５分ほど加熱。
柔らかくなったらフォークでつぶします♪
ボウルに常温のバター（70g）を入れ、混ぜてクリーム状にしたら
砂糖（70g）を少しずつ加えて混ぜます♪
そこに常温の溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを
6滴ほど加えます♪
かぼちゃを加え混ぜ合わせたら、米粉（100g）とベーキングパウダー（4g）を
ふるい入れ、ゴムベラでサクッと混ぜます♪
型に流し入れたら、170℃に予熱したオーブンで45分焼けば出来上がり！
米粉を使うのは初めてでしたが、しっとりもちもちになって
すごく美味しかったです＾＾＊
かぼちゃ大好きなので、またかぼちゃスイーツ作ろうと思います！
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