こんにちは、n.です＊
もうすぐクリスマスですね🎄
冬は大の苦手ですが、街中はどこもかしこもクリスマスカラーで
テンションあがるこの時期^^
24日は仕事でケーキを作れそうにないということで、
急遽、昨日少し早いクリスマスパーティーをしました♡
急に決めたから、夕方から急いでケーキを作り出す。笑
スポンジは、TOMIZさんの「北海道産小麦のスポンジケーキミックス」を使用＾＾
卵4つと無塩バター10gを準備しておけば、
自分で薄力粉やグラニュー糖を計ったりする必要がないので、
混ぜるだけで簡単にきれいなスポンジが焼けました〜◎
スポンジが冷めるのを待つ間に、
わたしはスポンジにぬるシロップ作り、
彼には頑張ってホイップクリームを作ってもらいました♪
ハンドミキサーがないので、ひたすら泡立て器で頑張ってくれました◎笑
スポンジが冷めたら真ん中でスライス。
シロップをぬってからホイップクリームを伸ばし、
薄くスライスしたいちごを並べます🍓
いちごの上にまた薄くホイップクリームを伸ばし、上のスポンジを重ねて、
全体にホイップクリームで包んであげます♡
最後にいちごを飾り、ホイップクリームを絞って、
これまたTOMIZさんで買ったサンタさんと雪だるまちゃんを並べたら完成〜♪
きれいにデコレーションできると嬉しい♡
6号サイズなのでもちろんふたりでは食べ切れず、、、
明日もクリスマス気分を味わえそうです。🎅🎄笑
ケーキは頑張って作ったのですが、
ご飯をゆっくり作る時間がなかったので、
ステーキのみになってしまったのが悔やまれるところ…
来年はちゃんと計画を立てて、ケーキ、ご飯ともに頑張ろうと思います！！
Merry Christmas🎅⭐️
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